- Giới thiệu về Bh.nong
GIỚI THIỆU VỂ GẠO LỨT RÃY BH.NONG
1.Gạo lứt là gì?
Hằng năm cứ đến tháng 3-4, đồng bào dân tộc thiểu số ở các huyện miền núi tỉnh Quảng Nam bắt đầu trỉa lúa trên nương. Cây lúa lớn lên từ tinh hoa của đất, sự tinh khiết của khí Trời và cho ra những hạt gạo lứt rẫy baton thơm ngon hảo hạng, được ví như “hạt ngọc của Giàng”.
Gạo sau khi xay xát chỉ bỏ lớp vỏ trấu và giữ nguyên lớp vỏ cám bên ngoài màu đỏ sẫm được gọi là gạo lứt. Gạo lứt giàu chất xơ và các nguyên tố vi lượng như magie, canxi, sắt, selen, vitamin B1, B2, B3, B6…có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu; giảm cân, ngăn ngừa táo bón, nhuận tràng, lợi tiểu; ngăn ngừa ung thư; giảm cholesterol và máu nhiễm mỡ; chắc khỏe xương; giảm nguy cơ bị sỏi mật; tốt cho hệ thống thần kinh; ngừa lão hóa…..
Cam kết 5 KHÔNG:
– Không phân bón
– Không thuốc hóa học
– Không chất bảo quản
– Không hương liệu
– Không hóa chất độc hại
2.Giá trị cốt lõi
Bh.nong là thương hiệu thực phẩm dinh dưỡng được sáng tạo từ gạo lứt với tiêu chí “mang hương rừng ra phố”. 
Bh.nong được sản xuất theo quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ lại hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000:2018 và đăng ký FDA tại Mỹ, được chứng nhận chỉ tiêu chất lượng và hồ sợ công bố tiêu chuẩn cơ sở theo quy định của nhà nước.
Bh.nong được sản xuất trên nền tảng vừa kế thừa công thức truyền thống dân gian vừa áp dụng chuyển giao công nghệ sản xuất tiên tiến và dây chuyền máy móc hiện đại bởi những đơn vị, chuyên gia uy tín trong ngành ở Việt Nam và quốc tế.
Bh.nong được sáng lập nên bởi những người trẻ bỏ phố về quê với mong ước xây dựng nhà máy sản xuất tại quê hương, nâng tầm nông sản Việt ở vùng sâu vùng xa và tạo việc làm cho bà con.
Bh.nong là mô hình doanh nghiệp xã hội với tâm huyết tạo sinh kế bền vững, việc làm ổn định và nâng cao thu nhập cho bà con địa phương; bảo vệ, giúp đỡ những người yếu thế trong xã hội như người nghèo, người ốm đau bệnh tật, trẻ mồ côi, người già không nơi nương tựa.
3.Sự khác biệt
Chứng nhận FDA
Chứng nhận ISO 22000:2018
– Gạo lứt được gieo trồng theo tập tục truyền thống lâu đời của người đồng bào dân tộc thiểu số: không sử dụng phân bón, thuốc hoá học.
– Công nghệ ủ nảy mầm trước khi đưa vào chế biến để gia tăng dinh dưỡng
– Hệ sinh thái sản phẩm đa dạng, tiện lợi, tiện dụng, phù hợp cho nhiều đối tượng trong 1 gia đình.
– Mang đậm văn hóa vùng miền.
- Câu chuyện thương hiệu
CÂU CHUYỆN THƯƠNG HIỆU
Hằng năm, lớp lớp người rời bỏ quê ra phố, bươn bả mưu sinh. Bên gánh hàng rong, bên xe hủ tiếu hay đổ vội chén cơm cho kịp giờ tan ca…Bởi Hiệp Đức – Quảng Nam là mảnh đất thuộc huyện miền núi khá xa và ít ai biết tới. Hoặc có chăng cũng chỉ là nhắc nhớ về xứ sở của nắng, của gió, của mưa, của lũ lụt. Nơi có nhiều người nghèo là nông dân và đồng bào dân tộc thiểu số ở xung quanh. Vì thế, không ai làm giàu từ sản xuất nông nghiệp trên xứ khỉ ho cò gáy, bão giông gió chướng ngập đầu.
Năm 2016, đúng 10 năm bôn ba Sài Gòn ăn học và lập nghiệp, cô nhà báo trẻ từ bỏ mọi cơ hội, hào quang lại sau lưng để xách va li về lại quê nhà. Bởi từng con đường, từng cánh đồng, cả quê hương và bầu trời xứ Quảng mãi mãi là một phần không thể thiếu trong cuộc đời. Ngày trở về, cũng con đường lên nương, bốn bên rẫy lúa bạc màu, nắng gió phủ mái đầu xanh. Cũng ngày trở về, nhìn cảnh dòng người ly hương cầu thực cứ mãi tiếp nối. Trong lòng cô gái lại dâng lên những đợt sóng cuộn trào, nước mắt cứ rịn ra…
Giống lúa baton của người đồng bào dân tộc thiểu số ở đất Quảng không cần bón phân, phun thuốc mà vẫn phát triển trên những vùng đất khô cằn, sinh sôi nảy nở, cho những hạt gạo baton thơm ngon, quý giá. Cũng như tinh thần người Quảng, bao đời cần cù, kiên cường, vượt khó, bản lĩnh hơn người.
Hạt gạo lứt baton là “linh hồn” với mỗi người dân bản địa vì nó không chỉ là lương thực thiết yếu mà còn cả nét văn hóa lâu đời. Nhưng xưa nay, hạt gạo vốn chỉ phổ biến trong không gian nhỏ hẹp của bản làng, chỉ dừng lại ở việc sử dụng để nấu cơm, làm bánh, nấu rượu uống qua ngày. Với mong muốn “mang hương rừng ra phố”, nâng tầm giá trị của hạt gạo lứt rẫy, Bh.nong đã ra đời từ sự cách điệu tên của một nhóm người đồng bào sinh sống tại các huyện miền núi của Quảng Nam như một sự tri ân, nhắc nhớ về nguồn cội.
Từ những hạt gạo lứt đơn sơ, khi đưa công nghệ chế biến sâu hiện đại, chuyển giao công nghệ với quy trình máy móc tiên tiến lại cho ra đời “Thanh cơm gạo lứt rong biển” mới mẻ mang tầm quốc tế. Cái giòn xốp của gạo lứt, cái bùi bùi của rong biển, cái beo béo của mè (vừng), cái mằn mặn của chà bông…sao nhiều dư vị như cả cuộc đời của người nông dân quê hương mình quá đỗi.
Gạo lứt baton xuất thân từ làng nhưng giờ đây hoàn toàn có thể lao ra biển lớn. Cũng như cô gái Bh.nong, cũng sinh ra từ làng nhưng ra đi rồi trở về, bắt đầu từ việc chẻ củi rang gạo bên chái bếp sau hè đến xây nhà máy đạt chuẩn ISO. Mang cả niềm tự hào của con người Quảng Nam, đất Quảng Nam, tuổi trẻ Quảng Nam, tinh thần khởi nghiệp Quảng Nam.
“Cuộc đời là hư vô
Bôn ba chi xứ người
Khi mình còn đôi tay” (*)
(*) Bài hát “Xin thời gian qua mau” của nhạc sĩ Lam Phương.
- Các chứng nhận và giải thưởng
Chứng nhận đo lường chất lượng
Chứng nhận ISO 22000:2018
Chứng nhận FDA
Giải Nhất cuộc thi “Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo” tỉnh Quảng Nam năm 2021
Giải Nhì cuộc thi “Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo” quốc gia năm 2021
1 trong 9 Dự Án ĐMST Xuất Sắc Nhất tại “Giải thưởng Sao Kim” năm 2021
Giải Nhì cuộc thi “Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo” quốc gia năm 2021
- Báo chí, truyền thông
BÁO CHÍ, TRUYỀN THÔNG
Trong suốt hành trình khởi nghiệp và phát triển của Bh.nong không thể không nhắc đến vai trò của báo chí truyền thông trong việc lan tỏa, đồng hành, quảng bá nhân hiệu và thương hiệu. Đây không chỉ là sự ghi nhận mà còn là sự động viên, khích lệ lớn lao để Bh.nong tiếp tục làm tốt hơn sứ mệnh “nâng tầm nông sản, mang hương rừng ra phố”.
—
https://www.phunuonline.com.vn/ve-tra-no-que-huong-a1455212.html
—
—
https://nongnghiep.vn/thanh-cong-hon-nho-re-sang-nong-san-sach-d266477.html
—
—
—
—
https://www.phunuonline.com.vn/hanh-phuc-cua-toi-la-cong-hien-va-cho-di-a1429860.html
- Thư cảm ơn
THƯ CẢM ƠN
Kính gửi Quý khách hàng!
“Gạo lứt rẫy Cô gái Bh.nong” được thai nghén trong những ngày đầu tháng 5.2016, khi cô nhà báo trẻ “bỏ phố về rừng”. Hành trang mang theo là 2 cuốn sách của “Tony Buổi Sáng. Bỏ lại sau lưng những hào quang nơi phố thị, ham muốn tột bậc của Bh.nong là xây dựng nhà máy; thu mua nông sản giúp nông dân; tạo việc làm cho người địa phương, giúp đỡ bà con nghèo…Để trên chính quê hương mình, ai ai cũng có cơm no, áo ấm; đâu đâu cũng có nhà máy, xí nghiệp; không ai phải tha hương cầu thực, bươn bả nơi xứ người.
Bắt đầu từ việc chẻ củi, nhóm bếp, rang từng mẻ gạo lứt bên chái bếp quê nghèo, đến nay Bh.nong đã xây dựng nhà máy sản xuất đạt chuẩn FDA, ISO 22000:2018, HACCP, VSATTP…Bh.nong mong muốn nâng tầm nông sản – đặc sản, đặc biệt là hạt gạo lứt rẫy quý giá của người đồng bào dân tộc thiểu số ở Quảng Nam vươn xa khắp nơi và khắp thế giới.
Hành trình vượt 5 sông 7 núi đưa Bh.nong đến tới tay anh chị, giữ nguyên vẹn hương vị núi rừng thật gian nan. Nhưng Bh.nong không cảm thấy đơn độc, vì có anh chị luôn đồng hành. Giữa những muôn vàn lựa chọn, cảm ơn anh chị đã chọn Bh.nong cho mình và những người thân yêu.
Bh.nong là doanh nghiệp xã hội, không chỉ mang lại giá trị thực về sức khoẻ, sắc đẹp mà còn lan toả nhiều giá trị cộng đồng. Bởi Bh.nong luôn trích 10 – 50% lợi nhuận giúp đỡ bà con trong vùng như xây sửa nhà; giúp đỡ những hoàn cảnh ốm đau, tai nạn; mua thuốc men, bảo hiểm cho người già; mua quần áo, sách vở, bánh kẹo cho trẻ con; trao học bổng cho học sinh nghèo; nuôi các em nhỏ côi…
Khi anh chị đang cầm trên tay sản phẩm và đọc lá thư này, nghĩa là đã góp phần giúp đỡ người dân vùng sâu vùng xa có đầu ra cho nông sản, có việc làm ổn định, những mảnh đời kém may mắn được xoa dịu, những em nhỏ mồ côi có thêm người đỡ đầu.
Nếu thấy sản phẩm tốt, hãy giới thiệu nhiều người cùng dùng. Nếu thấy chưa tốt, hãy góp ý kiến để Bh.nong hoàn thiện hơn mỗi ngày. Nếu có gì sai sót, xin lượng thứ cho những tấm lòng còn rất chân quê của Bh.nong.
(From Võ Thị Minh Nga – Founder Bh.nong)